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Conjure up delicacies from nico's restaurant on your table at home. This is how take awa works from nico's restaurant in Kandersteg
EASY - FAST - DELICIOUS



Herzlichen Dank für Ihre Unterstützung. Wir freuten uns über die grosse nachfrage und dass wir so viele Gäste kulinarisch verwöhnen durften. Nun gehen wir bis anfangs Mai in die Saisonpause
Weisswein
7.5dl
Bern
Alpine Weinkultur, SpiezCHF 56.0056.00 CHF
Alpine Weinkultur, SpiezCHF 56.0056.00 CHF
Riesling-Sylvaner
Alpine Weinkultur, Spiez
CHF 42.0042.00 CHF
Wallis
Petit Arvine, Johannisberg, Fendant
John & Mike Favre, St. Pierre de Clages
CHF 62.0062.00 CHF
Albert Mathier & Fils, SalquenenCHF 52.0052.00 CHF
Diego und Adrian Mathier, Salgesch
CHF 42.0042.00 CHF
John & Mike Favre, St.-Pierre-de-ClagesCHF 64.0064.00 CHF
Jahresproduktion von nur 1984 Flaschen
Petit Arvine, Chasselas, Rèze
Renaud-A. Zufferey, Corin-sur-Sierre
CHF 64.0064.00 CHF
Waadt
Riem & Daepp, KiesenCHF 24.0024.00 CHF
Chasselas Grand Cru Lavaux
Domaine de Faverges, Chexbres
CHF 62.0062.00 CHF
Freiburg
Sauvignon Blanc, Freisamer, Pinot Gris
Jean-Daniel et Franziska Chervet, Vully-Praz
CHF 59.0059.00 CHF
Jean-Daniel et Franziska Chervet, Vully-PrazCHF 58.0058.00 CHF
Genf
Domaine Les Hurtins, DardagnyCHF 58.0058.00 CHF
J. & C. Dupraz, 2021
Domaine de Curiades, Lully
CHF 56.0056.00 CHF
Tessin
Selection Poesie Weine
Cantina il Cavaliere, Roberto Belossi
CHF 58.0058.00 CHF
Mikroproduktion
Weinstoff GmbH, Giubiasco
CHF 64.0064.00 CHF
Rosé
Alpine Weinkultur, SpiezCHF 56.0056.00 CHF
Riem & Daepp, KiesenCHF 24.0024.00 CHF
Frankreich Burgund
Chardonnay
Domaine de la Croix Salin, Mâcon Villages
CHF 58.0058.00 CHF
Speiseangebot nico's Restaurant
All unsere Gerichte sind frisch gekocht und mit bestem Küchenhandwerk zubereitet. Sämtliche Speisen können Allergene-Zutaten enthalten. Über Inhaltsstoffe geben Ihnen unsere Mitarbeiter gerne Auskunft. Fleischherkunft: Rind=Schweiz
Menu "Herbst"
Fermentierter Rotkohl |Pilz-Sponge | Trüffel-Dip |
Wachholder-Öl | schwarze Nuss
CHF 0.000.00 CHF
Kastanien-Haube
CHF 0.000.00 CHF
Quitten-Beurre-Blanc | Baby-Lattich | KnuspereiCHF 0.000.00 CHF
Heidelbeer-Sauce| Sellerie-Kartoffelstock
Federkohl mit Austernseitlingen
CHF 0.000.00 CHF
Sanddorn-Curd | Baiser | Brombeer-Gelée | Mandel-EisCHF 0.000.00 CHF
CHF 65.0065.00 CHF
Menu Hirsch
Herbst-Salat | Cumberlandsauce | Wild-Kümmel-Brioche
CHF 0.000.00 CHF
Cranberry-KnödelCHF 0.000.00 CHF
Hirsch-Meatball | Heidelbeer-Sauce | PreiselbeerenCHF 0.000.00 CHF
Holunder-Sauce | Kraterellen |Rotkraut | Polenta-SouffléCHF 0.000.00 CHF
Dörrbirnen | Tannenspitzen-Eis | Apfel-GelCHF 0.000.00 CHF
CHF 55.0055.00 CHF
Menu Wald
Fermentierter Rotkabis |Pilz-Sponge | Trüffel-Dip | PreiselbeerenCHF 0.000.00 CHF
Kastanien-HaubeCHF 0.000.00 CHF
Quitten-Beurre-Blanc | Baby-Lattich | KnuspereiCHF 0.000.00 CHF
Rande| Pilz-Duxelles | allerlei Herbstgemüse | KürbisCHF 0.000.00 CHF
Sanddorn-Curd | Baiser | Brombeer-Gelée | Mandel-Eis
CHF 0.000.00 CHF
CHF 55.0055.00 CHF
Herbstgerichte
Croutons | Einheimische Steinpilze | geröstete Kerne | Tannenspitzen-Vinaigrette CHF 24.0024.00 CHF
Rotkraut | Spätzli | Champignons & Speck | Mirza-Apfel
CHF 45.0045.00 CHF
Rande | Pilz-Duxelle | allerlei HerbstgemüseCHF 36.0036.00 CHF
Allerlei Herbstgemüse | Rösti | Heidelbeer-SauceCHF 34.0034.00 CHF
Poulet Oberschenkel | Rotkraut| Sellerie-KartoffelstockCHF 36.0036.00 CHF

Dessert
Karamell | Schlagrahm | BräzeliCHF 13.0013.00 CHF
Zimteis-Parfait | CrumbleCHF 13.0013.00 CHF
Dörrbirnen-Kuchen | Tannenspitzen Eis | Apfel-Gel CHF 18.0018.00 CHF
Sanddorn-Curd | Baiser | Brombeer-Gelée | Mandel-EisCHF 18.0018.00 CHF
Joghurtglace | Schlagsahne | warme HimbeerenCHF 14.0014.00 CHF
CHF 4.504.50 CHF
Vanille Eis | Schlagsahne | Schokoladensauce
Glace vanille | Chantilly | Sauce chocolate
Vanilla ice cream | Whipped cream | Chocolate sauce
CHF 14.0014.00 CHF
Hausgemachte Spitzen- Sorbets und Glaces aus Adelboden zum Probieren. Wählen Sie, was Ihnen am besten schmeckt und wir servieren Ihnen «ä Ladä», 50cm zartschmelzender Hochgenuss…CHF 20.0020.00 CHF
Kinderkarte
Die langweiligen Fix Fertig-Klassiker der Kinder-Menus haben wir verbannt und haben uns beim Experten-Team von Seiler-Junior’s zu diesem hausgemachten Angebot inspirieren lassen. Essen soll Spass und glücklich machen!
Poulet-Stückli im Cornflakes-Mantel knusprig gebacken |
Pommes Frites | "Ärbs u Rüebli" | KetschöpCHF 14.0014.00 CHF
Feine Fisch-Stäbli in der Kräuter-Panade gebraten |
Streichholzkartoffeln | «Ärbs u Rüebli» | KetschöpCHF 14.0014.00 CHF
Rindfrikadellen nach Grossmutter Art |
Pilzrahmsauce | Kartoffel-Schnee | GemüseCHF 14.0014.00 CHF
Zuckerwatte (Rosa oder Blau)CHF 6.006.00 CHF
Vanille- & Schokoeis | Erdbeersauce | Rahm | alle StreuselCHF 7.007.00 CHF
Tannen-Softeis | Beeren-Kompott | Gruss vom KioskCHF 8.008.00 CHF
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